Jídelní lístek

klasická česká i moderní kuchyně

1. červen 2023

Dnešní nabídka

50g Vepřové maso ve vlastní šťávě, pečivo 85,-

60g Škvarková pomazánka s cibulkou a chlebem 90,-

60g Domácí paštika s brusinkami a chlebem 95,-

Vývar s celestinskými nudlemi 55,-

Frankfurtská polévka 60,-

300g Boloňské špagety se sýrem 155,-

160g Domácí sekaná s bramborovou kaší 165,-

150g Vepřová směs se zeleninou, rýže 175,-

150g Kuřecí plátek s petrželkovou omáčkou, plněná pečená brambora 180,-

150g Smažený karbanátek s bramborovou kaší 185,-

300g Naše bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a kapkou smetany 215,-

180g Steak z vepřové krkovice se švestkovou omáčkou, gratinované brambory 275,-

200g Rump steak s BBQ omáčkou, domácí krokety 375,-

300g Striploin steak s hříbkovou omáčkou, bramborové placky 435,-

Stálá nabídka

0,25l Vývar s masem, nudlemi a zeleninou 50,-

75g Okurkový – Gurkensalat 85,-

75g Rajčatový – Tomatensalat 85,-

75g Míchaný – Kleiner gemischter Salat 105,-

75g Šopský – Kleiner gemischter Salat mit Kase 125,-

200g Salát "Caesar" s pancettou, rajčátky, kuřecím masem a krutony 205,-

Tradiční recepty 

150g Vepřové výpečky se zelím a kynutým knedlíkem 175,-

150g Guláš s hovězím masem a domácím kynutým knedlíkem 185,-

150g Svíčková se šlehačkou, brusinkou a knedlíkem 195,-

150g Kuřecí/Vepřový řízek s bramborovým salátem 195,-

150g Pečený bůček Sous Vide s opečeným bramborem se špenátem a česnekem 235,-

200g Kuřecí steak podávaný spečenou zeleninou 245,-

200g Vepřová krkovice v Sous Vide s pepřovou omáčkou, steakové hranolky 255,-

1ks Konfitované kachní stehno s červeným zelím a karlovarským knedlíkem 265,-

200g Vepřová panenka v Sous Vide s fazolovými lusky na slanině 265,-

1ks Vepřové koleno pečené na pivu, s papričkou, křenem, hořčicí a pečivem 285,-

200g Steak z lososa na bylinkovém másle s pečenou zeleninou 295,-

150g Smažený květák s vařeným bramborem 155,-

Pizza ø 32cm

Margherita - rajčata, sýr 145,-

Prosciutto - rajčata, sýr, šunka 165,-

Fungi - rajčata, sýr, žampiony 165,-

Hawai - rajčata, sýr, šunka, ananas 175,-

Salerno - rajčata, sýr, salám, cibule 175,-

Chef - rajčata, sýr, salám, slanina, cibule, vejce 195,-

Mexická - rajčata, sýr, šunka, slanina, kukuřice, feferonky 195,-

Parma - rajčata, sýr, parmská šunka, rukola195,-

Něco malého pro nejmenší 

75g Kuřecí/Vepřový řízek se steakovými hranolky 145,-

Podáváme od 16 hodin 

100g Utopenec s divokým kořením, cibulí a pečivem 80,-

100g Tlačenka s cibulí, octem a pečivem 80,-

Moučníky – 1kus 

Domácí teplý jablečný závin se šlehačkou 80,-

Tiramisu 80,-

Medovník 85,-

Kopeček zmrzliny 30,-

Přílohy 

150g Steakové hranolky 55,-

150g Vařený brambor  45,-

200g Karlovarský knedlík  50,-

Košík čerstvého pečiva  45,-

150g Opečené brambory  55,-

150g Kynutý knedlík  45,-

150g Pečená zelenina 75,-

Houbová, Sweet and chilli, francouzská om. 40,-

Tatarská, kečup, hořčice 25,-

Poloviční porce: -40 Kč

Nealkoholické nápoje 0,1l

Coca Cola, Coca Cola Light/Zero 0,1l 13,-

Fanta, Sprite 13,-

Džusy 0,1l

Pomeranč, Jablko, Multivitamín 13,-

Jahoda, Hruška, Rybíz, Ananas 13,-

Domácí limonády 0,5l 75,-

Tonic 0,25l 50,-

Natura jemně per.,neperlivá 0,25l 40,-

Ledový čaj 0,5l PET 55,-

Ovocné střiky (Shorle) 0,1l 13,-

Soda, voda kohoutková 0,1l 10,-

Teplé nápoje

Turecká káva 40,-

Espresso 50,-

Cappuccino 55,-

Caffé Latte 70,-

Vídeňská káva 70,-

Alžírská káva 90,-

Ledová káva 125,-

Frappé 125,-

Čaj dle nabídky 60,-

Horká čokoláda 65,-

Grog (4cl rumu) 70,-

Svařené víno 60,-

Porce medu 15,-

Pivo

0,3l                   0,5l

PilsnerUrquell světlý ležák

45,-                     55,-

Velkopopovický Kozel 10°

35,-                     45,-

Velkopopovický Kozel tmavý

40,-                    50,-

Velkopopovický Kozel řezaný

40,-                    50,-

Birell nealkoholický/Pomelo Grep

40,-                    50,-

Volba sládků 0,4l              50,-

Vína a sekty 

0,1l

Rozlévané bílé 40,-

Rozlévané červené 40,-

Lambrusco bílé, červené 40,-

Prosecco frizzante 0,75l 400,-

Bohemia Sekt 0,75l 350,-

Moravská vína lahvová dle nabídky z vinotéky

Míchané nápoje alko

Aperol Spritz 115,-

Hugo 105,-

Rumy / Rums

0,04l

Božkov Tuzemský 50,-  

Legendario 90,-

Zacapa 130,-

Diplomatico 120,-

Havana Club 7 y.o. 100,-

Božkov Republica 80,-

Likéry a destiláty 

0,02l 0,04l

Fernet Stock 30,- 60,-

Fernet Stock Citrus 30,-  60,-

Becherovka 35,- 70,-

Becherovka Lemond 35,- 70,-

Jägermeister 40,- 80,-

Zelená 30,- 60,-

Griotte 30,- 60,-

Vaječný likér 30,- 60,-

Amundsen vodka 30,- 60,-

Amundsen ochucená 30,- 60,-

Gin 35,- 70,-

Gordons Gin Pink 35,- 70,-

Baileys 40,- 80,-

Finlandia 35,- 70,-

Slivovice 35,-  70,-

Tequila Sierra 40,- 80,-

Brandy, Koňaky 

Metaxa ***** 35,- 70,-

Metaxa******* 45,-90,-

Hennessy 50,- 100,-

Whisky a burbony 

Tullamore D.E.W. 50,- 100,-

Chivas Regal 12 y.o. 70,- 140,-

Jack Daniels 50,- 100,-

Jim Beam 50,- 100,-

Jameson 50,- 100,-

Johny Wallker 50,- 100,-

Aperitivy

Cinzano 0,1l 45,-

Campari 0,1l  60,-

Doplňkový prodej

Chipsy slané, paprikové 50,-

Oříšky slané 50,-

Tyčinky 50,-